Sport und ErnĂ€hrung: Whey Protein 👌

Oft mit dem englischen Begriff „Whey“ bezeichnet, das Molkenprotein enthĂ€lt viele essentielle AminosĂ€uren, die vom Körper schnell aufgenommen werden.

Zahlreiche Studien belegen, dass es Ihnen dabei helfen kann, Ihre Kraft zu steigern, Muskeln aufzubauen und zu fördern Beseitigung von Körperfett.

TatsÀchlich ist es eines der am besten untersuchten NahrungsergÀnzungsmittel der Welt.

Dieser ausfĂŒhrliche Artikel erklĂ€rt, was die Molkenprotein, wie es auf deinen Körper wirkt und wie es dir helfen kann, deine sportlichen Ziele zu erreichen.

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Der Protein- und BCAA-Bedarf von Sportlern

Bodybuilding-Wheyprotein

Proteinpulver helfen Ihnen, die Aufnahme dieses essentiellen NÀhrstoffs und der BCAAs zu erhöhen.

Proteine sind die wichtigsten Bausteine des menschlichen Körpers. Sie werden verwendet, um den Körper herzustellen und zu reparieren. Sie spielen eine wesentliche Rolle fĂŒr Sehnen, Organe, Haut sowie Hormone, Enzyme, Neurotransmitter und verschiedene MolekĂŒle.

Proteine sind auch die Bausteine deiner Muskeln. Sie bestehen aus AminosĂ€uren, kleineren MolekĂŒlen, die wie Perlen an einer Schnur miteinander verbunden sind.

Essentielle AminosÀuren

Einige AminosĂ€uren werden von Ihren Körperzellen produziert, wĂ€hrend andere durch die Nahrung bereitgestellt werden, die Sie essen. Diejenigen, die Sie ĂŒber Ihre ErnĂ€hrung aufnehmen mĂŒssen, werden als essentielle AminosĂ€uren bezeichnet.

Unser Körper benötigt 20 verschiedene AminosĂ€uren, um zu wachsen und richtig zu funktionieren. Obwohl alle von ihnen wichtig fĂŒr die Gesundheit sind, werden nur 9 von ihnen als essentiell eingestuft:

  • Histidin
  • Isoleucin
  • Leucin
  • Lysin
  • Methionin
  • Phenylalanin
  • Threonin
  • Tryptophan
  • Valin

Lebensmittel, die alle neun essentiellen AminosĂ€uren liefern, sind am besten fĂŒr den Muskelbedarf und a Molkeproteinpulver von guter QualitĂ€t ist damit geladen. Es ist besonders reich an den 3 verzweigtkettigen AminosĂ€uren, die oft mit ihrem englischen Akronym „BCAA“ (verzweigtkettige AminosĂ€uren) definiert werden. Dies sind Leucin, Isoleucin und Valin.

Studien zeigen, dass Leucin die anabolste (das Muskelwachstum fördernde) AminosĂ€ure ist. Sportler, die ihre Muskelmasse aufbauen oder wĂ€hrend des Trainings zerstörte Muskelfasern reparieren mĂŒssen, haben daher großes Interesse daran, es zu konsumieren.

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Das Molkenprotein scheint bei der Stimulierung des menschlichen Wachstums besonders wirksam zu sein. TatsÀchlich enthÀlt menschliche Muttermilch 60% Molke, verglichen mit 20% in Kuhmilch.

Ohne die Bedeutung von Cystein zu vergessen

Obwohl es nicht als essentielle AminosÀure eingestuft wird, weil unsere Zellen wissen, wie man es produziert, fördert eine Zufuhr von Cystein die Produktion von Glutathion, einem zellulÀren Antioxidans.

Außerdem produziert unser Körper mit zunehmendem Alter weniger davon, und Studien haben gezeigt, dass die ErgĂ€nzung mit Whey-Isolat seine Produktion erhöht.

HINWEIS : Molke wird im Allgemeinen gut vertragen, aber Menschen mit Laktoseintoleranz sollten vorsichtig sein und manche Menschen können sogar allergisch darauf reagieren. Wenn dies Ihr Fall ist, WĂ€hlen Sie laktosearme oder pflanzliche Proteine, wĂ€hrend Sie sicherstellen, dass sie genĂŒgend BCAAs enthalten.

Was ist Molkenprotein?

Dies sind Proteine, die aus Molke, dem flĂŒssigen Teil der Milch, der sich bei der KĂ€seherstellung abscheidet, isoliert werden.

Milch enthÀlt eigentlich zwei Hauptarten von Protein: Kasein (80 %) und Molke (20 %).

Molke befindet sich im wĂ€ssrigen Teil der Milch. Bei der KĂ€seherstellung gerinnen die Fettanteile der Milch und die Molke wird als Nebenprodukt, das die KĂ€ser frĂŒher weggeworfen haben, davon getrennt. Wenn Sie einen Becher Joghurt öffnen und FlĂŒssigkeit darin schwimmen sehen, ist es Molke.

Nachdem Molke wĂ€hrend der KĂ€seherstellung getrennt wurde, durchlĂ€uft es verschiedene Umwandlungsstufen, um zu dem zu werden, was Sportler gemeinhin als Molkenpulver kennen. Es wird oft zu Shakes, Snacks oder Proteinriegeln hinzugefĂŒgt.

Das Molkenprotein nicht wirklich schmeckt, und genau das ist einer seiner Vorteile. Sie können es mit fast allem mischen, was Sie wollen. Oft wird es auch mit verschiedenen natĂŒrlichen oder kĂŒnstlichen Aromen vermarktet. Erstere werden natĂŒrlich bevorzugt.

DarĂŒber hinaus ist es sehr gut verdaulich und wird vom Darm schneller aufgenommen als andere Proteinquellen.

Die ernÀhrungsphysiologischen Vorteile von Protein

Die Einnahme von Whey Protein ist eine bequeme Möglichkeit, Protein zu Ihrer tĂ€glichen Nahrungsaufnahme hinzuzufĂŒgen. TatsĂ€chlich kann es sehr schwierig oder sehr kostspielig sein, diese Aufnahme durch einfache ErnĂ€hrung ausreichend zu erhöhen.

Dies gilt insbesondere bei der AusĂŒbung eines körperlich anstrengenden Sports. Sie sollten jedoch auch wissen, dass Menschen ĂŒber 50 ebenfalls mehr Protein essen sollten, um die Auswirkungen von Sarkopenie, dem altersbedingten Muskelschwund, zu verringern.

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Auch fĂŒr diejenigen, die einfach ihren Heißhunger zĂŒgeln möchten, ist dieser NĂ€hrstoff aufgrund seiner sĂ€ttigenden Wirkung eine gute Wahl. Es ist eine viel bessere Option als ein kohlenhydratbasierter Snack.

Wer abnehmen möchte, hat daher großes Interesse daran, sich Proteinquellen zuzuwenden.

Aber zurĂŒck zu den Vorteilen fĂŒr Sportler


Auswirkungen von Molkenprotein auf Muskelmasse und Kraft

Whey Protein fĂŒr Sportler

Seine bekannteste Verwendung ist die Steigerung von Muskelmasse und Kraft.

Es ist beliebt bei Sportlern, Bodybuildern, Fitnessmodellen sowie Menschen, die ihre sportliche Leistung im Allgemeinen verbessern möchten.

Zu den GrĂŒnden, warum diese Proteinquelle den Muskel- und Kraftzuwachs fördert, gehören:

  • Wie Sie oben gelesen haben, liefert es die wichtigsten AminosĂ€uren fĂŒr die Muskelaufbau ;
  • Es ist reich an Leucin, der AminosĂ€ure, die dafĂŒr bekannt ist, die Muskelproteinsynthese auf molekularer Ebene zu stimulieren;
  • Es erhöht die Freisetzung von anabolen Hormonen, die das Muskelwachstum stimulieren können;
  • Molkenprotein wird im Vergleich zu anderen Proteinarten sehr schnell aufgenommen und verwendet.

Wann konsumieren?

Whey Protein hat sich als besonders effektiv bei der Steigerung des Muskelwachstums erwiesen, wenn es kurz vor, nach oder wÀhrend des Trainings konsumiert wird. Die Muskelproteinsynthese wird im Allgemeinen in der Zeit nach dem Training maximiert.

Aber das bedeutet nicht, dass Sie keine Ergebnisse erzielen, wenn Sie es zu anderen Tageszeiten konsumieren.

In der Tat haben neuere Studien ergeben, dass die tĂ€gliche Gesamtproteinzufuhr der relevanteste Faktor fĂŒr das Muskelwachstum ist. Ob sie in der NĂ€he des Trainings konsumiert werden oder nicht, ist nur ein kleiner zusĂ€tzlicher Faktor.

Das Wichtigste ist, es regelmĂ€ĂŸig zu konsumieren, um Ihre Gesamtaufnahme zu erhöhen. 

Fazit zum Whey Protein

Diese ErgĂ€nzung hat einen sehr hohen NĂ€hrwert und ist eine der besten Quellen fĂŒr diesen essentiellen NĂ€hrstoff. Es ist im Vergleich zu anderen Proteinen sehr gut verdaulich und wird schnell absorbiert.

Wenn Sie keine Verdauungsprobleme im Zusammenhang mit Milchprodukten haben, sollten Sie nicht zögern, sie regelmĂ€ĂŸig zu konsumieren. 

Dies gilt insbesondere, wenn Sie sportlich sind, ĂŒber 50 Jahre alt sind und abnehmen mĂŒssen.

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