Desayuno para adelgazar – Deja de mentir en 2022

Desayuno para bajar de peso. ¿Existe o es una llamada de marketing?

Se nos dice una y otra vez que el desayuno es la comida más importante del día. ¿Está seguro?

Incluso se nos dijo, con el respaldo de especialistas, que debíamos comer por la mañana para adelgazar.

¿No hay estudios que demuestren que quienes desayunan bien son más delgados?

Sí, hay.

Incluso les doy un extracto que encontré en el sitio web de Fourchette & Bikini:

Lo sabemos, el desayuno es la comida más importante del día. Por qué ? Porque el regula el apetito y reduce el hambre durante el día.

Primera pregunta a formular: "Sabemos" ¿cómo?

El sitio agrega:

Para que un desayuno sea equilibrado, debe consistir en una bebida fría o caliente (café, té frío, infusiones, etc.), una producto de grano (tostada, rebanada de brioche, muesli, barritas de cereales, etc.), una Producto lácteo (leche, requesón magro, yogur, etc.) yun fruto (frescos, guisados o en jugo). Si quieres hacer del desayuno una comida quemagrasas, añades a estas porciones proteinas (huevos, jamón, tocino magro…) que favorecen la disolución de la grasa preservando la masa muscular.

De hecho, hay bastantes tonterías sobre el desayuno solo en estos extractos. Lástima, porque este sitio es muy bueno. Como qué, nadie está a salvo de la mala información...

Arreglemos esto, vamos...

Restauremos la verdad sobre el desayuno para adelgazar

¿Se debe desayunar para adelgazar?

Sabías ? Hay más de 600 calorías solo en esta foto.

Tomemos las ideas del artículo citado anteriormente y pongámoslas en el molino:

¿Quién determinó que así se debe hacer un desayuno balanceado? Sobre todo en lo que se refiere al producto cerealista, uno se pregunta si se trata de un consejo de un dietista o de un industrial agroalimentario cuando uno ve los alimentos enumerados...

Respecto a la fruta, existe una certeza ampliamente demostrada por la ciencia: una fruta debe comerse tal cual, y nunca en jugo o compota para aprovechar sus fibras. Los picos de insulina ligados a la fructosa son así limitados.

¿Y cómo podemos hablar de una comida para quemar grasa, cuando la primera pinza llega a saber que las calorías ingeridas de ninguna manera pueden hacerte perder peso?

Quiero aclarar que NO EXISTE COMIDA QUEMAGRASAS en el mundo. Esto no existe, lamentablemente.

La única realidad es que ciertos alimentos promueven la producción de grasa, lo cual es particularmente el caso de los carbohidratos. Pero todos los alimentos aportan calorías a tu cuerpo. Incluso las frutas que se supone que te hacen perder peso, como los arándanos, aportan alrededor de 60 calorías por cada 100 gramos.

Seamos claros, no cuestiono la buena fe de la persona que escribió este artículo. Tampoco estoy diciendo que tengas que saltearte el desayuno.

Pero me pregunto de dónde sacan su información, especialmente para un sitio destinado a hacer que las mujeres pierdan peso. 

Una mirada más crítica al desayuno para adelgazar

En 2014, un estudio hecho público por la muy seria Revista americana de nutrición clínica (si lees inglés) reveló esto:

“Contrariamente a la opinión ampliamente aceptada, desayunar o no desayunar no tiene una relación obvia con la pérdida de peso. »

En 2013, esa misma revista encontró que la mayoría de los estudios que vinculaban saltarse el desayuno y el aumento de peso se realizaron con la firme intención de mostrar un vínculo entre los dos. Por lo tanto, el único objetivo de estos estudios era demostrar que saltarse el desayuno engordaba.

LEER TAMBIÉN:  PhenQ Opiniones: ¿Eficaz para perder peso en 2022?

Cabe señalar que, por lo general, se trataba sólo de estudios observacionales.

En un estudio observacional, los investigadores entrevistan a personas que han perdido peso para preguntarles si desayunan o no. Si la mayoría responde que sí, entonces sacan la conclusión de que el desayuno adelgaza.

Eso parece más que suficiente, ¿no crees?

En realidad, deja fuera puntos de suma importancia como la cantidad de calorías consumidas por los participantes cada día, así como sus hábitos deportivos.

Sin olvidar este dato sumamente importante:

La mayoría de estos estudios han sido financiados por empresas que venden cereales para el desayuno.

Te lo advierto :

Desayuno para adelgazar - Basta de mentiras

¡Sí, no estamos en el mundo de Care Bears!

Entonces, ¿deberías comer por la mañana para perder peso?

Sabes, durante 49 años, nunca me salté un solo desayuno. Creía firmemente, porque lo había escuchado un millón de veces, que el desayuno es extremadamente importante.

Y como me gusta comer, me vino muy bien. Excepto que, a pesar de todo el deporte que estaba haciendo, tenía muchos problemas para mantener la línea.

Hoy, ya no tomo el desayuno sistemáticamente para encontrar la línea y mantenerla. Este es el principio del ayuno intermitente. Y me funciona muy bien.

Nunca he perdido mi grasa tan rápido. ¡ADIÓS GREASE, BON JOURNEY Y HOLA HOGAR!

Entonces, si puede pasar sin desayunar para apoyar su pérdida de grasa, hágalo. Esto le permite a su cuerpo quemar sus reservas de grasa durante aproximadamente 12 horas cada día.

Pero no te estoy obligando a dejar de desayunar. Tal vez ya puedas mantener la línea siendo razonable.

Sin embargo, hay cosas que debes cambiar si quieres Perder peso...

¿Qué deberías cambiar en tu desayuno?

Debes parar esto: cereales industriales llenos de calorías y productos peligrosos para tu salud. Y eso es cierto para casi cualquier cosa que encuentre en el mercado.

PhenQ quemador de grasa

Ejemplo de cereales consumidos a menudo

Aquí hay un ejemplo con los conocidos cereales con avellanas y chocolate (pero esta observación es cierta para los demás). Sus ingredientes están listados en la etiqueta:

Basta de mentiras sobre el desayuno para adelgazar
Ingredientes de cereales de chocolate y avellana

Aparte de la avena, las avellanas y el coco seco, todo lo demás está prohibido. Es decir, casi la mitad del contenido.

¿Has notado con qué frecuencia aparece el azúcar en estos ingredientes en múltiples formas?

Azúcar, jarabe de azucar invertido y melaza. Principalmente azúcares tipo fructosa, además… 100 % de grasa añadida a tu reserva de grasa. Estás postrado en cama por diabetes tipo 2 con este tipo de desayuno supuestamente saludable.

Incluso el chocolate negro está sobrecargado de azúcar, ya que ni siquiera el cacao es lo primero.

¿Y dónde está la proteína tan importante para la construcción de músculo? ¿En leche? Si es el último ingrediente, eso significa que necesita un microscopio para encontrarlo.

Si vierte su cereal en un tazón de leche semidesnatada, le dará 8 g de proteína, 11,4 g de carbohidratos (por lo tanto, azúcar) y 3,9 g de grasa además.

Ahora, echemos un vistazo a los nutrientes de los cereales mencionados anteriormente:

Cereales: mentiras sobre el desayuno para bajar de peso.

Nutrientes de los cereales de chocolate y avellana

Sin entrar en todos los detalles, encuentras los siguientes resultados para 100 g de producto:

  • 57 g de carbohidratos (azúcar)
  • 25 g de lípidos (grasa)
  • 5,8 g de fibra (principalmente de copos de avena)
  • 8 g de proteína (de nuevo gracias a la avena)
  • 497 calorías

Qué hace en la distribución de nutrientes:

  • 63.3 % carbohidratos
  • 27.8 % de grasa
  • 8.9 Proteína %.

Añadiendo 250 ml de leche semidesnatada se consigue:

  • 60.7 % carbohidratos
  • 25.6 % de grasa
  • 13.6 Proteína %
  • 612 calorías totales
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Es una dieta desequilibrada. El nivel de carbohidratos debe reducirse en 30 % como mínimo, y algunos carbohidratos son de muy mala calidad (aparte de los copos de avena).

Por supuesto, el paquete recomienda porciones de 45 gramos. Bueno, ¡intenta poner tan poco en tu tazón! Te reirás mucho...

La realidad es que probablemente comerás mucho más.

La correcta distribución de los nutrientes.

Como puede leer en la sección de Nutrición, debe obtener al menos 2 g de proteína por libra de peso corporal por día. Este es el peso que debes pesar, tu peso ideal.

Si tu peso ideal según tu complexión es de 70 kg, significa que debes comer al menos 140 g de proteína por día.

Para las grasas (lípidos), debes consumir 25 TP2T, privilegiando fuentes de buena calidad como:

  • Frutos secos (nueces, almendras, avellanas, anacardos, nueces de Brasil, etc.)
  • Pescado azul como el salmón
  • Complementos alimenticios a base deOmega 3 
  • Semillas (sésamo, lino, girasol, etc.)
  • Aceite de oliva, semilla de uva…

Esto significa que los carbohidratos solo deben complementar, no ser el pilar de su dieta. Es la cantidad de ejercicio que haces lo que puede requerir más o menos carbohidratos de tus comidas.

Un ejemplo :

Si tu necesidad es de 1700 calorías por día para un peso corporal de 70 kilos, debes consumir:

  • 140 g de proteína (560 calorías, o 33 % de tu ingesta)
  • 47 g de grasa (425 calorías, o 25 % de tu ingesta)
  • 172 g de hidratos de carbono (690 calorías, el resto de calorías disponibles)

En este caso, encuentra que el nivel de carbohidratos es de alrededor de 40 %, mientras que la proteína es de 33 %.

Pero, ¿cómo mantener esta distribución para el desayuno?

Aquí hay un consejo si te gustan los cereales como la comida chatarra que mencioné anteriormente. Y verás que es super sencillo y económico.

Haz tu propio cereal de desayuno para bajar de peso

¿Suena complicado?
Sin embargo, es muy simple. Tomemos el ejemplo de nuestros cereales de chocolate y avellana.
Para hacer unos más saludables en casa manteniendo aproximadamente la misma cantidad de buenos ingredientes que en los 100 g de sus poderosos cereales, necesitas:

  • 50 g de copos de avena ecológica (coste 0,17€).
  • 5 g de avellanas ecológicas (coste 0,10 €).
  • 10 g de chocolate negro 70 % (coste 0,12 €).

Darse cuenta. ¡Eso te da los ingredientes a 0,39 € para productos exclusivamente naturales y de alta gama!

En comparación, los cereales preparados te costarán 0,87 € los 100 gramos. Con azúcar, azúcar y más azúcar. Tal vez hasta le agreguen azúcar por encima 😀 .

En total obtenemos 33 g de carbohidratos, 10,7 g de grasa, 8,6 g de proteína para 264 calorías. Al añadir 250 ml de leche semidesnatada, alcanzas 58,4 hidratos de carbono, 19,2 % de grasa y 22,4 % de proteína. Sin mencionar las 112 calorías adicionales o 376 calorías en total.

¡¡¡SON 236 CALORÍAS MENOS!!!

Descubre ahora cómo hacer que tu desayuno sea más equilibrado.

¿Cómo equilibrar tu desayuno?

equilibra tu desayuno para adelgazar
Puedes encontrar el equilibrio adecuado de alimentos.

Lo que le falta a tu desayuno es grasa y proteína de buena calidad.

¿Y dónde se encuentran más fácilmente estos nutrientes?

Simplemente en huevos. Bueno, espero que te gusten los huevos, de lo contrario tendrás que buscar otra cosa. En España tuve la oportunidad de desayunar salmón, tampoco está mal si te gusta lo salado.

El principal interés de los huevos por la mañana:

  • Tienen un alto Índice de Saciedad, por lo que se pegan al estómago, como dicen.
  • Son fáciles de preparar ya sea que los coma hervidos, pasados por agua o pasados por agua.

En el caso de los huevos, lo ideal es comerlos tiernos, porque la clara se digiere completamente cuando está cocida, mientras que la yema es más digerible cuando está blanda. Es la misma ventaja que cuando los haces en una sartén, pero sin aceite.

LEER TAMBIÉN:  Adelgaza sin privarte: 24 secretos para triunfar por fin

El valor nutricional de 2 huevos medianos (120 g) es:

  • Carbohidratos: 1.3g
  • Lípidos: 13,2g
  • Proteína: 15,6 g
  • 186 calorías

Combina huevos con nuestro cereal casero y tu resultado total será:

  • Carbohidratos: 45,6g
  • Lípidos: 27,8g
  • Proteína: 32,6 g
  • 562 calorías

¿Has notado cómo tu distribución se igualó con solo comer 2 huevos? Es increíble !

Además, sigues estando 50 calorías por debajo de los cereales industriales, teniendo la certeza de tener hambre menos pronto. Por lo tanto, estará mucho menos tentado a comer bocadillos.

Distribución de su desayuno:

  • Carbohidratos: 43 %
  • Lípidos: 26 %
  • Proteínas: 31 %

Estás casi en los niveles recomendados por la mayoría de los dietistas en la actualidad.

Sin contar que si consumes huevos antes que cereales, comerás menos por su Índice de Saciedad. Además, los índices de saciedad de los copos de avena, el chocolate negro y las avellanas también son muy buenos.

Para saber más sobre el Índice de Saciedad, puedes leer este excelente artículo en el sitio web Doctissimo.

Qué recordar sobre el desayuno para adelgazar

Si tienes grasa que perder y puedes saltarte el desayuno, hazlo. Te sorprenderá el resultado en unas pocas semanas, si no comes como un cerdo (o una cerda) durante otras comidas 😉 .

Si no puedes prescindir de él, por ejemplo por un trabajo muy físico, intenta restablecer un buen equilibrio entre proteínas, lípidos e hidratos de carbono como acabas de descubrir en este artículo. Y elija alimentos de mayor calidad.

EVITE LOS ALIMENTOS PROCESADOS POR LA INDUSTRIA COMO LA PESTE. Todos esos cereales envasados, supuestamente buenos para nuestra línea, son carnada para pingüinos. Además, son caros...

Y recuerda que cuando se trata de perder grasa, lo más importante es la cantidad de calorías consumidas. perder barriga necesitas crear un déficit de calorías.

¡¡¡Y pensar que hay gente que sigue tragando entre 600 y 1000 calorías cada mañana porque les han dicho que saltarse el desayuno engorda!!!

Qué pensais vosotros ?

Recuerda esto: se necesitan 7000 calorías menos para eliminar 1 kilo de grasa corporal. ¡Es la regla!

Llegarás ahí:

  • Equilibrando tu dieta, como te acabo de mostrar
  • Haciendo ejercicio en casa o en otro lugar
  • Siguiendo los consejos de este blog

¿Qué hacer para perder peso aún más rápido?

Para crear fácilmente un déficit de calorías, necesitas las técnicas correctas y muchos trucos para comer menos sin pasar hambre o morir. Una de esas técnicas incluye reducir drásticamente la cantidad de carbohidratos que come mientras aumenta la cantidad de proteína.

Pero hay muchas otras reglas como las que describo en el método aprendo a comer para adelgazar. Muy didáctico, te enseña no solo a deshacerte de tu grasa, sino también a no volver a recuperarla.

Haga clic en el botón de abajo para obtener más información:

Conclusión

Sin duda habrás entendido que no siempre tienes que creer lo que escuchas todo el tiempo. Como probablemente sepa, los industriales son muy buenos para hacernos parecer linternas (esa es una expresión antigua).

Recuerda esta idea:

La comida que no te engorda es la que no comes 😉

Y tú, Que piensas ? ¿Qué haces o comes en la mañana para Perder peso o no tomarlo? Dígame mientras deja un mensaje en el área de comentarios a continuación. GRACIAS !

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