TOP 8 del mejor culturismo de proteína vegetal 2022

Proteína vegetal en polvo para musculación atrae cada vez a más personas que se alejan del consumo de proteínas animales para ganar masa muscular. Algunos lo hacen porque rechazan cualquier producto derivado de la explotación animal y han optado por una dieta vegana al 100 %.

Pero muchos atletas también lo hacen porque quieren reducir su ingesta de proteína animal para salvar el planeta, proteger a los animales o simplemente mejorar su salud.

Y esa es una buena idea porque la mayoría de los polvos de origen vegetal disponibles en la actualidad tienen un buen perfil de aminoácidos. Favorecen un buen equilibrio nutricional para los deportistas, y no solo en el contexto de una dieta vegana.

Descubrirás cómo elegir este complemento alimenticio y cuáles son las mejores opciones:

Elegir la proteína vegetal adecuada para el culturismo

Probablemente sepas que la gran ventaja de la carne o los lácteos es que contienen una gran cantidad de proteína completa. Y este nutriente es esencial para el mantenimiento de su vida, porque participan en la construcción celular de los músculos, el buen funcionamiento de todas tus células y aportan energía.

Pocas personas saben, sin embargo, que los hidratos de carbono no son imprescindibles para la vida, ya que nuestro organismo sabe cómo fabricarlos. Esto no quiere decir que sean inútiles ya que son una fuente de energía fácil de usar, pero no son vitales.

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Consulta tus fuentes de proteína

Por supuesto, evitar los productos animales en tu dieta no tiene por qué significar perder músculo. Pero debes entender que seguir una dieta vegetariana o vegana requiere una enfoque particular en cuanto a la ingesta de proteínas.

De hecho, las fuentes naturales de proteína vegana suelen ser incompletas para el cuerpo humano. Por tanto, su valor biológico es insuficiente cuando no contienen todos los aminoácidos esenciales que los músculos necesitan para desarrollarse. Su ingesta es incapaz de apoyar la síntesis de proteínas y la ganancia de masa muscular.

Por otro lado, si comes regularmente una amplia variedad de plantas proteicas, Esto ya no es un problema. Por ejemplo, combinar arroz integral con frijoles blancos o rojos te permite consumir proteínas completas con los 8 aminoácidos esenciales.

Por lo tanto, debes aprender a encontrar alimentos ricos en proteínas y hacer las combinaciones adecuadas en tus comidas. Esto es lo que le permitirá prescindir de la carne o los productos lácteos.

NOTA: En los humanos, hay 8 aminoácidos que se consideran esenciales. Estos son triptófano, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, valina, leucina e isoleucina. También hay otros 5 aminoácidos que son esenciales para el niño, 2 de los cuales son vitales: la arginina y la histidina.

Más opciones hoy

Coctelera de proteína vegetal en polvo

Afortunadamente, hoy en día hay disponible una amplia variedad de suplementos veganos. Se elaboran a base de plantas naturales o aromatizadas y se pueden mezclar con agua o una bebida vegetal (soja, lino, leche de almendras, etc.), para hacer batidos por ejemplo. Por mi parte, lo consumo en cada uno de mis cafés. Es una excelente fuente de aminoácidos para veganos, vegetarianos, pero también para aquellos que solo quieren variar sus fuentes de proteínas.

De hecho, se ha avanzado mucho en esta dirección. Alimentos como el arroz, los garbanzos y el girasol no tienen el mismo aporte proteico que el pescado o la carne.

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Sin embargo, los procesadores de alimentos han sido capaces de eliminar las grasas, los carbohidratos y aislar las proteínas contenidas en estos alimentos para producir una polvo de proteína vegetal más rico. Si eres vegano y te gusta musculación, esto es exactamente lo que necesitas.

En cuanto a los costos de los polvos de origen vegetal, se debe realizar una comparación de precios según su peso. Los polvos de proteína de granos y legumbres suelen costar aproximadamente la mitad del precio de los polvos a base de semillas.

Aquí hay una lista de los 8 mejores polvos de origen vegetal del mercado:

1. Proteína vegetal de guisantes

el polvo de proteína vegetal a base de guisantes no son guisantes verdes dulces, sino guisantes amarillos partidos porque es una variedad más rica en proteínas. Un cuarto de taza de polvo de guisantes sin sabor contiene alrededor de 21 gramos de proteína y 100 calorías. Sin embargo, al igual que otras legumbres, su contenido en metionina, un aminoácido esencial, es bajo.

Sin embargo, la proteína de guisante contiene otros aminoácidos esenciales llamados BCAA, tales como leucina, isoleucina y valina. Los BCAA son bien conocidos por los atletas porque son importantes para la nutrición y desarrollo muscular. Este término bárbaro se traduce como aminoácidos de cadena ramificada en francés. Lo sé, en realidad no es un sueño...

Se realizaron estudios durante 12 semanas en 161 jóvenes que consumieron 25 gramos de este suplemento 2 veces al día justo después de una sesión de musculación. En cuanto a los resultados, los participantes más débiles tuvieron una aumento de 20 % en su capacidad muscular.

Además, su desempeño fue similar a aquellos que usaron el proteína animal. Otros estudios también han demostrado que los polvos de guisantes promueven la sensación de saciedad y reducen la presión arterial. Estas son ventajas significativas cuando se practica el veganismo y se desea ganar volumen muscular en las mejores condiciones.

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2. Proteína de cáñamo

El polvo de proteína de cáñamo proviene de las semillas de la planta de cannabis. Pero, no te preocupes, no te vas a drogar consumiéndolo 😉

La variedad escogida en este caso es débil en THC (tetrahidrocannabinol). Este es el elemento que le da a esta planta su poder eufórico. Así que no tendrás nada que temer de ese lado.

Una porción de un cuarto de taza (28 gramos) de polvo de proteína de cáñamo sin sabor contiene aproximadamente 12 gramos de proteína y 108 calorías. También contiene fibra, hierro, zinc, magnesio y ácido alfa linolénico (ALA).

El cáñamo es naturalmente bajo en lisina, que es un aminoácido esencial. Pero las proteínas en polvo comerciales están diseñadas para llenar este vacío.

La investigación en curso sugiere que la proteína de cáñamo es un valiosa fuente de compuestos hipotensores. Sin embargo, esto aún no se ha probado de manera concluyente.

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3. Semilla de calabaza

Además de que pueden hacer un hermoso carruaje si las dejas crecer 😉 (pero no después de la medianoche, claro), las semillas de calabaza son bastante ricas en proteínas y buenos lípidos.

Durante su transformación en polvo se eliminan las grasas para conservar los aminoácidos. Una porción de 28 gramos de polvo proporciona aproximadamente 103 calorías y 18 gramos de proteína. El hecho de que no contenga los aminoácidos esenciales que separan la treonina y la lisina todavía lo hace incompleto.

Se han hecho muy pocos estudios sobre los beneficios de este tipo de proteína, pero seguro que contiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Sin embargo, podemos citar un estudio sobre ratas con enfermedad hepática a las que se les hizo comer proteína de semilla de calabaza. Estos últimos presentaron una disminución de 22 % de su colesterol malo (LDL) y un aumento de 48 % de antioxidantes en sangre.

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4. Proteína vegetal de culturismo de arroz integral

El polvo de arroz integral se caracteriza por su fácil disponibilidad y bajo costo. Además, 28 gramos de este suplemento sin sabor contienen aproximadamente 107 calorías y 22 gramos de proteína.

El contenido de aminoácidos como la lisina es bajo, pero contiene una gran cantidad de BCAA beneficiosos para la construcción muscular.

Se realizó un estudio de 8 semanas en hombres jóvenes a los que se les dio 48 gramos de proteína de arroz en polvo para que la consumieran inmediatamente después del entrenamiento. Mostraron un aumento neto de 12 % en el grosor del bíceps. Estos resultados son idénticos a los de quienes consumieron Suero (suero de leche).

El único problema con el arroz integral es la presencia de una posible contaminación por arsénico. Por eso se recomienda utilizar proteinas vegetales en polvo que han sido objeto de pruebas de arsénico. Seguro, da miedo dicho así, pero tienes que saber la verdad para hacer tu elección en las mejores condiciones.

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5. Proteína de soja

El polvo de soja debe su particularidad al hecho de que es completo. Esto es bastante raro para las proteínas de origen vegetal. También es rico en BCAA.

Una porción de 28 gramos de aislado de soya en polvo contiene aproximadamente 95 calorías y 22 gramos de proteína. Además, contiene compuestos vegetales beneficiosos, algunos de los cuales pueden reducir el colesterol.

La desventaja de la soya es que causa alergias en algunas personas y algunos efectos relacionados con las hormonas estrógeno. Por otro lado, estudios recientes han demostrado que los polvos de proteína de soja vegana contienen elementos anticancerígenos, incluso contra el cáncer de mama.

Por lo tanto, puede consumirlo, pero no abuse de él por precaución.

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6. Semilla de girasol

Los polvos de semillas de girasol son relativamente nuevos en el mercado. Una porción de 28 gramos contiene aproximadamente 91 calorías, 13 gramos de proteína y BCAA.

Como la mayoría de las otras semillas, las semillas de girasol contienen muy poca lisina. Sin embargo, son muy ricas en otros aminoácidos esenciales.

Como puedes ver, todavía hay pocos en el mercado y este tipo de polvo sigue siendo bastante caro.

7. Proteína vegetal de musculación de semillas de chía

Las semillas de chía son originarias de América del Sur. Cada vez se utilizan más, sobre todo para preparar batidos y otras delicias ricas en proteínas. Sin embargo, también se utilizan para transformarse en suplementos de musculación.

Una ración de 28 gramos de chía en polvo contiene alrededor de 50 calorías y 10 gramos de proteína. Esta, al igual que otras proteínas en polvo de semillas, contiene muy poca lisina.

Su transformación en polvo le permite ser muy digerible (digestibilidad estimada en 80 % según ciertos estudios). En particular, esto permite que el cuerpo absorba más aminoácidos.

Además de proteínas, la chía en polvo también contiene 8 gramos de fibra por porción, así como altas cantidades de diversas vitaminas y minerales, como magnesio, selenio, manganeso, biotina (vitamina B8) y cromo, un micronutriente esencial para metabolizar el azúcar y las grasas.

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Encontrará con placer que el precio de este polvo es muy accesible.

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8. Mezcla de proteína vegetal en polvo

Esta última opción es sin duda la mejor hoy en día para encontrar proteína vegetal en polvo. el más completo en cuanto a aminoácidos.

Se mezclan o combinan diferentes fuentes para formar proteínas completas. Por ejemplo, el de los guisantes puede aportar lisina que es casi inexistente en el del arroz. Mientras que este último puede proporcionar metionina que está ausente en la proteína de guisante. Algunas marcas como Nutri&Co también van más allá al integrar en sus mezcla de proteínas veganas fibras (guar y acacia, para mejorar la textura) y shiitake (fuente de vitamina B12).

Otras tendencias observadas en los polvos de origen vegetal combinados incluyen la adición de enzimas para ayudar a la digestión, así como el uso de proteínas de origen vegetal germinadas o fermentadas.

Curiosamente, la germinación y la fermentación aumentan las cantidades de vitaminas y minerales. Su composición también favorece la absorción de aminoácidos, minerales y otros nutrientes en tu organismo.

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Conclusión sobre la elección de una proteína vegetal en polvo.

Ya seas vegano, vegetariano o simplemente aficionado a una dieta variada, los polvos a base de plantas pueden proporcionar a tu cuerpo la aminoácidos esenciales que necesita para apoyar la síntesis de proteínas necesarias para la reparación y el crecimiento muscular.

Además, si consume productos de origen animal, a menudo es más saludable mezclar requesón con fuentes de proteínas vegetales en lugar de suero de leche (lactosuero).

En general, los cereales, las legumbres y las semillas son las principales fuentes de proteína vegetal. Se obtienen por el proceso de aislamiento de los componentes proteicos mediante la eliminación de carbohidratos y lípidos.

Sin embargo, si es alérgico, tenga cuidado de elegir polvos sin gluten.

No te conformes con un solo nutriente

Es cierto, el consumo de proteínas vegetales o de suero juega un papel fundamental en la ganancia de masa. Pero no debes olvidar la importancia de acidos grasos esenciales como parte de su dieta. Tu cuerpo realmente lo necesita.

Por lo tanto, puede aprovechar la oportunidad de agregar nueces y semillas directamente a sus ensaladas o platos. Por mi parte, me gustan mucho los anacardos, los pistachos, las semillas de calabaza y las semillas de lino.

Las legumbres, plantas y semillas más utilizadas para hacer proteína en polvo son los guisantes, el cáñamo, el arroz integral y la soja. Sin embargo, los polvos a base de semillas, como la calabaza, el girasol y la chía, están cada vez más disponibles.

Todavía podemos notar que entre los polvos disponibles en el mercado, el de soya es el único que proporciona una proteína vegetal completa.

Sin embargo, es posible que la combinación de varias fuentes de proteínas veganas proporcione todos los aminoácidos esenciales su cuerpo y sus músculos necesitan crecer y mantenerse saludables.

Así que no dudes en probar este tipo de complemento deportivo, sobre todo si eres vegano o vegana, para evitar carencias importantes en tu dieta.

Y sobre todo, ¡sigue haciendo ejercicio con regularidad!

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5 réflexions sur “TOP 8 de la meilleure protéine végétale musculation 2022”

  1. Esta es una pregunta que me he estado haciendo (vagamente) durante algunas semanas, ¡gracias por responderla!

  2. Estaba buscando proteína en polvo en la red y encontré muchos productos que ni siquiera sabía que existían. ¡Gracias por este artículo!

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